美食食谱:木须肉的做法

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翡翠彩蔬卷

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“木须肉是大器晚成京菜,特点是脾胃鲜美、口感丰盛、生物素到家、老少咸宜。那是作者先是做,从前见到有多的食友做这一个菜,此时就想那天小编也来凑凑快乐真想不到如此普通的材质组成起来如此的好吃,还也是有好一股幽香的意味,难道是化学反应”

食材:大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适量、水淀粉1勺

食物原料明细

做法:

主料

1、彩椒,胡萝卜切条

  • 猪肉适量
  • 鸡蛋适量
  • 云耳适量
  • 青瓜适量

2、大白菜和波斯菜飞水

辅料

3、将蔬菜丝码在黄芽菜叶上

  • 姜片适量
  • 色拉油适量
  • 麻油适量
  • 适量
  • 生粉适量

4、卷成卷

配料

5、切成段

  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 鸡粉适量

6、锅中放小量水,参加盐,鲍汁,水脂质,煮至汤汁粘稠

7、浇在彩蔬卷上就能够

  • 萧疏口味
  • 炒工艺
  • 半个时辰耗费时间
  • 简单难度

蒜苗肉末

木须肉的做法步骤

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  • 图片 41猪肉、青瓜、鸡蛋、云耳、葱
  • 图片 52猪肉切成丝参预蛋清与生粉、盐、鸡粉腌10分钟,唐瓜切成块、葱切段
  • 图片 63热锅,下油,下肉片
  • 图片 74把肉类滑熟,盛起待用
  • 图片 85另下油在锅,炒出香味姜片、切碎的葱
  • 图片 96下点水,下调味剂,煮沸
  • 图片 107下滑熟的肉片
  • 图片 118下云耳,稍炒一下
  • 图片 129下黄瓜片
  • 图片 1310下鸡蛋液
  • 图片 1411把蛋液推熟,全部材质拌炒均匀,淋芝麻油,上碟即吃
  • 图片 1512想不到如此普通的素材整合起来如此的水灵,还应该有好一股芳香的意味,难道是化学反应

食物的材料:蒜苗生机勃勃把、豚肉糜100g、菜椒二个、泡发的黑木耳十几朵、葱一些些、辣沙拉酱风流罗曼蒂克勺、糖生机勃勃勺、老抽一丢丢、老抽少量、调味之素少些

做法:

1、蒜毫、泡发的木耳、青椒、葱切碎备用。

2、炒锅下油,一半热,爆切碎的葱炒香,放猪肉糜葱爆,变中绿后盛出备用。

3、再起锅放底油烧热,放芝麻酱干炒出油,依次放青椒、蒜苗混烧,加黑木耳翻搅,最终将炒好的肉糜纳入一齐混烧,点一点点生抽调色,加糖放味之素后试味,淡的话放老抽。

川味粉蒸肉

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食物原料:半熟三层肉300g、青蒜几棵、油适合的数量、盐适当的量、葱适合的量、姜适合的量、白糖适合的量、郫县豆瓣适当的量

做法: