百吃不厌的馅饼,就这样妥妥的搞定!

图片 3

图片 1

大家描绘有好事发生的时候,会说“天上掉馅饼了”,可知馅饼在我们心里的地点。馅饼确实好吃,面混合菜、肉,刚出锅时的菲菲向来萦绕在鼻间,不吃多个几乎对不起自个儿!(ˉ﹃ˉ卡塔尔(英语:State of Qatar)(ˉ﹃ˉ卡塔尔

1张图片

蒸烤千层馅饼

图片 2

用料

低粉300g、水少量、豚肉药实馅1碗

做法

  1. 白面一丝丝投入热水,成絮状之后用手揉成软如耳垂的面团

2.
看,其实面团超软,但身处这么些硅胶垫子上某个也不沾,很好操作啊,真是个面条的好出手,再不要案板啦

  1. 用保鲜膜盖好醒发15分钟

4.
醒好的面团分成两份,看,切面板丝毫平素不危机优之焙的垫子,放心大胆的剪切吧

  1. 取个中风华正茂份面团擀成圆形

  2. 均匀的抹黄金年代层猪肉馅,笔者的是加了空草的豨肉馅,很好吃哦

  3. 用切面板如图所示上下切四刀

  4. 从侧面早先左右交叠的包起

  5. 包好的五分之生龙活虎折到中游

  6. 世袭重复步骤8,上下包裹

  7. 包好向左折叠

  8. 接轨左右包裹好

13.
把包好的饼坯放进铺好油纸的烤盘,用手把面饼按压开,尽量按扁按薄,不要压破,表面刷胡麻油

  1. 预热巴蒙特雷蒸烤箱,180度,热好放进烤箱中层

  2. 180度蒸烤成效20分钟左右

“家里鸡蛋吃完了,正巧又有黑小麦麸,能够做一个杂粮煎饼”

懒人菜鸡蛋馅饼

图片 3

用料

白面、鸡蛋适合的量、草钟乳适合的量、虾皮适合的数量、盐适当的数量、浮椒粉少量

做法

  1. 白面里加点儿盐拌匀。

  2. 加热水和成光滑的面团,盖上湿布饧半个钟头左右。

  3. 鸡蛋打垮成蛋液。

  4. 热锅热油,倒入蛋液,用象牙筷划散,炒成蛋花。

  5. 扁菜择洗干净,切碎备用。

6.
取1小把虾皮洗净后入干净的平底锅里烘干至有异香,倒入山韭末,加上炒散的蛋花拌匀。

  1. 把饧好的面团收取,揉成圆柱,再分切成大大小小一点都不大剂子。

  2. 把每一个小剂子分别用擀面棍擀成圆形面片。

  3. 把丰本鸡蛋馅里,参与盐,坡洼热粉拌匀。

  4. 取二个面片,包上调好的懒人菜鸡蛋馅,收口。

  5. 依次包好一切后归入加了油的平底锅里,收口朝下,用手稍压扁。

  6. 温火煎至两面青黑且熟透就可以。

食物材料明细

小贴士

1.调馅的时候,那一小把虾皮一定别省。

2.此外,因为有虾皮的投入,也不用此外放鸡精鸡精五香粉这么些来提鲜了。

3.煎饼的时候,用文火,渐渐的煎至两面熟透青黑就能够。

主料

芝香馅饼

图片 4

用料

白面200克、豕肉饺子馅200克、清澈的凉水120克、酵母2克、白芝麻适合的量、油少量

做法

  1. 白面、酵母加清澈的凉水和成面团。

  2. 发至两倍大。

  3. 发好的面团放案板上,揉匀,搓成长条,切小挤子,小编切了十二个。

  4. 擀成人中学间厚边缘薄的片。

  5. 包上馅料。

  6. 像手提袋子雷同包起来。

  7. 放案板上按扁,刷上清水。

  8. 放白芝麻里面粘满。

  9. 依次做好。

  10. 电饼铛预热,抹少些油,摆上馅饼坯子。

  11. 合上盖子,选取锅贴格局,初步烙。

  12. 日子到,好了,拿出去就可以食用了。

  • 鸭蛋一个
  • 面粉一勺
  • 少许

香酥馅饼

图片 5

用料

白面300g、水150ml、凉水50ml、酱油、花椒油、盐、黑披垒粉、老抽

做法

  1. 肉切丁,再剁几刀,加调味剂拌匀熏制1钟头,葱切碎参与肉中。拌匀

2.
热水烫过具有面粉,稍凉后揉匀,一小点踏向凉水,用拳头面揣入至面团有筋行,软乎乎,滚圆,盖保鲜膜饧1小时。

  1. 面团饧好,滚长一点,分三等份,取这一个,按扁,擀成薄片。

  2. 撒1/3肉,摊匀,卷起。

  3. 锅里热油,温火两面煎至绿色。