美食食谱:淡奶油的做法

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“芝士翻糖蛋糕加戚风生日蛋糕的温情,细软的口感,老少皆宜
风流倜傥款肃清淡奶油的生日蛋糕”

“他们说提拉米苏在意国文里的意趣是“立时把本身带走”,已经济体改为了爱意的代表,特别符合七姐诞,它不只具备神奇的爱情传说,何况口感极其好,入口即化。这一次笔者还做了爱心的彩绘千层蛋糕卷围边,让甜美升级,让爱晋级。”

食物材料明细

食物的原料明细

主料

千层蛋糕围边+手指饼干

  • 淡奶油100g
  • 蛋黄美高梅4858官方网站,3个
  • 蛋白3个
  • 低筋面粉35g
  • 蛋白 4个
  • 60g
  • 蛋黄 3个
  • 牛奶 50g
  • 色拉油 50g
  • 低筋面粉 20g
  • 可可粉 8g
  • 深砂黄素 1小滴

辅料

提拉米苏慕斯糊

  • 细砂糖蛋黄25g + 蛋白15g
  • 蓝莓适量
  • 糖粉适量
  • 淡奶油 120g
  • 马斯卡彭奶酪 250g
  • 咖啡酒 100g
  • 开门红丁片 10g
  • 细砂糖 60g
  • 60g