鸡蛋西葫芦锅贴的做法

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主料:西葫芦2个,鸡蛋2个,饺子皮,盐适量,香油适量,五香粉适量

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鸡蛋西葫芦锅贴的做法步骤:

  1. 西葫芦擦成丝,放少许盐杀出水,沥干水份备用

  2. 鸡蛋放少许盐炒熟,剁碎备用

  3. 把西葫芦和鸡蛋碎搅拌在一起,加盐香油等作料拌成馅儿

  4. 用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴

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  1. 在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟,出锅

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刚出炉的锅贴,咬一口满口滋香~ 今天就教你美味的锅贴做法,太太太好吃了~

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西葫芦锅贴

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食材

西葫芦 1个、鸡蛋 2个、饺子皮 半斤、盐 适量、香油 适量。

做法

1、西葫芦擦成丝,放少许盐杀出水,沥干水份备用。

4、用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴。

5、在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟,出锅。

三鲜锅贴

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食材

250g猪前夹肉、100g水发香菇、50g榨菜、60g葱、1个鸡蛋、500g饺子皮、40ml油、1勺盐、15g生粉、15g姜、15g大蒜、1/2小勺老抽、10ml蚝油、适量鸡精、适量胡椒粉。

做法

1、猪前夹肉剁成肉泥,加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜,打入1个鸡蛋,加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅。

4、倒入适量清水,以没过饺子一半,不要从电饼铛内溢出为宜。

5、盖上盖子,选择程序“煎锅贴”,8分钟后,饺子即可煎好啦。

6、开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦。

韭菜锅贴

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食材

350g饺子皮、250g肉泥、150g韭菜、100g香葱末、20g白芝麻、适量鲜鸡汁、适量花椒粉、适量生抽、适量老抽、适量香油、适量盐、适量糖、适量油。

做法

1、肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味。